Déjeuner au Saut du Loup

Le Saut du Loup. Restaurant du Musée des Arts Décoratifs.
107 rue de Rivoli, 75001 Paris.
Tél. :01.42.25.49.55. Site Web.

Je n’étais pas retourné au Saut du Loup (le restaurant) depuis la fin du monde. Il faut dire que le temps pourri restreignait un peu l’usage de cette belle terrasse. Déjeuner dominical, à l’ombre, mais avec un beau soleil, avec Pierre et Emilie.

Il n’est plus possible de réserver pour la terrasse (aléas de la météo trop durs à gérer?), mais nous avons trouvé de la place sans problème vers 13h (Pierre et Emilie comptaient venir en Vélib’, hélas, ils ne sont pas les seuls à avoir eu cette idée, du coup ils ont pesté contre cette saleté et sont venus en bus puis à pied)…

Vue toujours aussi magique. Ils ont eu la bonne idée de féminiser le service. C’est Cindy (très gentille et très dynamique) qui s’occupe de nous cette fois.

Un Perrier pour Pierre, un pour moi (toujours à 6€!). Carafe d’eau pour Emilie (et pour nous après). Nous partagerons une salade italienne (18€). Club Jambon (14€) pour Emilie, Tartare de boeuf (19€) pour Pierre, Hamburger saignant (20€) pour moi. Hormis un problème de timing : le club d’Emilie apporté (par le “responsable”, en costume noir, chemise blanche) 6-7 minutes avant nos plats et quelques minutes avant les boissons. En découvrant cette fausse note, Cindy présente une première fois des excuses. Le problème vient des cuisines? Ou du “manager” qui a fait n’importe quoi? Mystère…

Perriers et carafe d’eau arrivent vite. Les autres plats trainent plus longtemps.

Ouf, ça finit par arriver. La serveuse présente très gentiment ses excuses (trois fois, c’est rare, et je dis bravo!) et fera tout après pour que tout aille bien. Emilie a été impressionnée par le trajet qu’elle a parcouru pour “recharger” notre carafe d’eau fraiche. L’attente n’est plus qu’un mauvais souvenir.

C’est simple, malin, du classique revisité et surtout, c’est bon.

Pour finir, un Désir Intense (coupe glacée, glaces à la framboise, à la mangue, meringue, lait de coco, chantilly : 12€), pour moi. Pierre et Emilie en partagent un aussi. Café (4€ : oups!) pour Emilie. Dessert frais, agréable, idéal pour terminer.

Bilan : une fausse note, mais je pense que la logistique restera le maillon faible de cette terrasse, le reste était bien. Fausse note pas si grave finalement : nous avons bien profité de l’endroit. 111€, c’est Pierre qui nous a invités (thanks a lot). Allez, je dois avouer que j’aime bien cet endroit, même s’il est loin d’être parfait. Logistique déconnante et tarifs boissons abusifs sont nettement compensés par le cadre, la bonne nourriture et la gentillesse du service (et pour ne rien gâcher, certaines serveuses sont très mignonnes).